“蔬”香寿光 绿播五洲

——写在第二十五届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会开幕之际

(2024年04月20日) 来源:潍坊日报
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  丹河设施蔬菜标准化示范园。
□潍坊日报社全媒体记者 窦浩智
    通讯员 桑宏香 文/图

  每年,至少900万吨蔬菜从寿光走向全国各地,摆上百姓餐桌;作为全国最大的蔬菜生产基地,寿光蔬菜种植面积达60万亩,是全国乃至亚洲最大的蔬菜集散中心、价格形成中心;种业崛起,自主研发并获得植物新品种权保护的蔬菜品种达到205个……透过一组组数据,闻名全国的寿光农业,在新时代不断创新超越,书写着不寻常的篇章。
   创新“标准化+”机制
  引领寿光蔬菜标准走向世界

  在稻田镇西丹河村,一排排崭新的高标准蔬菜大棚坐落有序。在这里,蔬菜种植实现了上云管控、智能精准、集成作业,品质农业区域发展新优势十分突出。近年来,寿光蔬菜产业强化标准种植,组织对所有种植户进行标准化生产全覆盖大培训,全面推行农资、技术、管理、检测、品牌、销售“六统一”标准化服务,建成“农产品质量安全智慧监管平台”,种植、检测等全环节数据实时采集上传,1500余家蔬菜合作社、所有农户的农产品“带证明上网、带编码上线、带标识上市”,实现了全程智慧化追溯。
  寿光大力实施蔬菜品牌化战略,坚持“品牌引领、对外开放、合作交流”理念,积极参与国际标准化活动,推进标准信息共享与服务,全面叫响“寿光蔬菜”金字招牌。为了做强做大寿光蔬菜产业,寿光市通过展会聚合开辟合作交流“新赛道”,充分利用菜博会、全国蔬菜质量标准高峰论坛等平台,深度交流蔬菜质量标准推广应用、蔬菜产业高质量发展等领域的研究成果,全面推动蔬菜标准向国际化、专业化迈进,引领寿光蔬菜标准稳步走向世界。
   攥紧农业“芯片”
  崛起种业振兴高地

  “这个品种属于丙醇二酸薄皮黄瓜,是运用最先进的智能分子设计育种技术选育出来的。有两个特质:一是皮特别薄,口感特别细腻;二是富含丙醇二酸,可以阻止糖分转化成脂肪,达到抗糖减脂的功效。”在中国农业科学院寿光蔬菜研发中心实验室里,工作人员边走边向记者介绍。据悉,这个实验室共配备仪器设备200多台套,可满足包括分子生物、细胞工程、植物保护等多个学科的实验基本需求。
  打造中国“种业硅谷”是寿光一直以来的不懈追求。寿光市建立了山东蔬菜种质资源技术标准创新中心,建成投用全省最大的蔬菜种质资源库,收集种质资源2.5万份,保护和登记自主研发蔬菜新品种205个,种苗年繁育能力18亿株。国产种子市场占有率由2010年的54%提升到70%以上,成为国家级蔬菜种业创新基础建设重要基地。
   推进种植技术传播
  “寿光模式”绿播全国

  在西藏自治区康马县马达乡高海拔大棚种植项目现场,蓝天白云下的温室大棚里种植着无花果、草莓、水果黄瓜、辣椒等果蔬。“这几个温室大棚属于高海拔大棚种植项目,当年就实现了产出。”已在西藏发展果蔬种植8年的寿光人孟德利说,通过运用寿光大棚种植技术等,高原上大棚蔬菜农业发展不断取得新突破。这也是寿光坚定扛起向全国传播前沿蔬菜种植技术重任的一个成果。
  “我们常说的种植技术,也可以称之为种植标准。用标准化改变蔬菜,让没有种过地的人也能种出高品质蔬菜。我们研制了国内首批从‘一粒种子’到‘一桌好菜’的全产业链行业标准,填补了行业领域空白。”全国蔬菜质量标准中心标准科负责人夏海波说。
  为推动“寿光模式”更好走出去,培养造就更多蔬菜产业实用人才,寿光充分发挥“进门是课堂,出门是现场”的独特实践优势,规划建设了潍坊农村干部教育实践中心,面向省内外农村干部和实用人才提供订制化培训,将寿光蔬菜产业发展经验推向全国。