□潍坊日报社全媒体记者 王来臣
　　通讯员 郑小菲 文/图
　　从去年开始，寿光市洛城街道李家尧水后村村民李兴刚，开始种植环保酵素富硒西瓜，去年3个西瓜大棚年产西瓜约1.5万斤，今年6个西瓜大棚预计产量将超过3万斤。如今，一个西瓜能卖到40元，他通过线上线下相结合的销售方式，将富硒西瓜推向更广阔的平台，带动更多村民走上致富路。
　　近日，记者在李兴刚的桦润家庭农场看到，西瓜大棚里一排排攀爬的西瓜秧上悬着一个个绿油油的西瓜。“我们种出来的西瓜甜度高、口感好而且是富硒的，在市场上深受消费者喜爱。”李兴刚说。
　　李兴刚有种植大棚黄瓜、丝瓜、萝卜等传统农作物的经验，经过深入市场分析后，去年决定种植富硒西瓜。“刚开始没有种植经验，我就向有经验的亲戚请教，技术方面弄懂后便一头扎进瓜棚，从选苗到栽种，从授粉到除草，一干就是好几个月，并且严格把关每一个环节，以确保西瓜的品质。”李兴刚说。
　　李兴刚坚持种植富硒西瓜，是因为他了解到“硒”对清除人体内自由基、抗衰老等方面具有良好的效果，而把硒元素用于西瓜种植，能提升西瓜的“健康”品质。“因为是第一次种西瓜，不少人劝我不要投入硒元素，但我觉得，要么不干，干就干出精品。”李兴刚表示，质量和信誉是产品最好的招牌，而创新发展方面走高端精品路线才是长久发展之路。
　　付出就有回报，如今，李兴刚的家庭农场种出的富硒西瓜，一个能卖到40元。
　　为了保障西瓜的过硬品质，在上市之前，都会做两个检测报告。“一个是农药残留报告，一个是西瓜富硒含量指标报告，我们都是按照国家标准，委托权威机构进行检测。其中硒含量的国家标准是超过10微克就达标，而我们今年种植的富硒西瓜已经达到204微克。”李兴刚说。
　　“寿光是蔬菜之乡，每年都举办菜博会，区域公共品牌在市场上认可度较高，为此，很多客户需要推出高端定制。为满足客户个性化需求，我们定制了专门的包装箱，一箱装两个瓜，并配带着刀具、湿巾等。有的客户还提出要定制不同的字样在西瓜上，我们就用激光打字机把字刻在西瓜的表面，满足客户的需求。”李兴刚说。