菌菇栽培实现大收益

(2023年04月23日) 来源:潍坊日报
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  □潍坊日报社全媒体记者 李国栋
   通讯员 吴敏 郑松松

  近日,在诸城市相州镇马家屯社区食用菌种植大棚里,经过一番精心呵护生长出的羊肚菌陆续“出菇”,迎来首批大丰收。一朵朵羊肚菌破土而出,肥硕而饱满,村民们正忙着采摘、装箱,一派忙碌的春日丰收景象。
  据了解,为发展乡村特色农业,拓宽农民增收致富渠道,去年以来,相州镇马家屯社区结合实际、先行先试,通过党组织领办合作社,发展羊肚菌产业让村民增收致富,助推当地农业经济高质量发展。
  羊肚菌因菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,是公认的食药兼用菌,营养丰富且有较高的医用价值,被誉为“菌中之王”,经济价值较高。从去年开始,相州镇马家屯社区立足产业资源优势,对辖区内废弃的旧棚区进行初步修缮改造,采取资产整合型合作方式,进一步盘活经营,成立马家屯社区股份合作社高端食用菌产业园,主要栽培羊肚菌、草菇等高端食用菌。
  “园区以党组织领办合作社的模式进行经营,占地农户以土地入股的方式占股20%,网格以出资额入股的方式占股80%,农户可以在土地租赁费的基础上进行二次分红,同时还可以在园区打工,实现再次增收。”马家屯社区党委副书记杜峰告诉记者,目前,园区共建成冬暖式大棚8个、大拱棚8个,现在采收的8个冬暖式大棚将在线上线下同步销售,单茬收益在150万元左右。
  马家屯社区将蘑菇经济发展与镇域特色相融合,是传统农业向现代农业发展的良好实践,也是相州镇大力推动“千企兴千社”,助力乡村全面振兴的微观缩影。园区聘请了寿光食用菌栽培知名专家提供技术指导,采用喜低温的羊肚菌和喜高温的草菇循环轮作模式,实现效益最大化,这也是诸城市首家引进栽培高端食用菌的示范园区。
  “下一步,我们计划采用订单式销售,拓宽销售渠道,并进行烘干处理,便于产品储存和运输,这批羊肚菌采摘完后,随着气温升高,我们将进行高温菌的种植,亩产能达到5000公斤以上,实现了土地利用最大化,持续增加合作社收益,助力村民增收。”杜峰说。