□潍坊日报社全媒体记者 王亚欣
　　成立于1980年的山东寿光天成食品集团有限公司，经过40多年的发展，一路披荆斩棘，成为业内龙头。目前，天成集团旗下已有山东天成鑫利农业发展有限公司、山东路斯宠物食品股份有限公司、寿光天成宏利食品有限公司等13个子（分）公司。
　　40多年来，天成集团依托肉鸭产业，逐步发展成为一家以樱桃谷肉鸭、宠物食品加工、预制菜加工产业为主，集饲料加工、种鸭养殖、鸭苗孵化、商品鸭标准化养殖、肉鸭宰杀加工、宠物食品加工、果蔬种植加工等于一体的现代多元化农牧企业集团。
　　近日，记者走进天成集团的生产车间，实地探访“小鸭子”如何孵出大产业，看老牌企业如何创新发展。
　　完善质量链
　　肉鸭产业基础深厚
　　在山东天成鑫利农业发展有限公司的肉鸭标准化生产车间，一排排活鸭被整齐地挂在流水线上，经过宰杀、脱毛、开膛、分割等一系列工序后，加工成几十种精细产品，经速冻包装后送入冷冻仓储库，随后销往全国各地。
　　“肉鸭作为天成鑫利公司的基础性产业，现有三个标准化屠宰工厂、五条生产线，职工2800多人，日屠宰肉鸭达35万只，年屠宰商品鸭9000多万只，年产冻鸭产品25万吨以上。”山东寿光天成食品集团有限公司副总裁王志昌告诉记者。
　　据了解，山东天成鑫利农业发展有限公司是绝味鸭脖、周黑鸭、双汇集团等企业的优质供应商。为了保证肉鸭的质量，公司采取“公司+基地+农户+标准化”的管理模式，即公司与养殖户签订养殖合同，统一供应鸭苗、饲料、兽药等，养大后公司按照合同进行回收加工。该模式可以对产品质量进行有效控制，对质量问题进行溯源，满足对质量有严格要求的高端客户需求。此外，公司也会根据市场需求推出更多的新产品，保障市场供应。
　　作为国家级农业产业化重点龙头企业，山东寿光天成食品集团有限公司有一条“铁律”：公司再困难，也不拖欠养殖户的钱。台头镇的张兴志是肉食鸭养殖户，2022年出栏量达到了60万只。去年受大环境影响，市场低迷，但天成集团仍将张兴志的60万只肉食鸭按照约定价格回收，给养殖户吃上了“定心丸”。
　　目前，山东寿光天成食品集团有限公司具备年产优质雏鸭苗8612万羽、屠宰生产加工樱桃谷肉鸭类系列产品30万吨、生产饲料30万吨的生产能力。谈及今年的发展，王志昌表示，随着经济的复苏，市场需求量在不断增加，今年上半年，公司订单捷报频传，目前销售收入及利润均比去年同期大幅提升，盈利增厚，他对公司今年的发展充满信心。
　　借力“它”经济
　　宠物产业顺势而起
　　随着“它”经济的来临，宠物食品行业迎来新的发展机遇。2020年，中国饲养宠物人数超过6000万，宠物数量超过1亿只，宠物（犬猫）食品消费市场规模超过1100亿元。
　　巨大的宠物食品市场吸引了天成集团的目光，企业也由此踏出了优化产业布局的第一步。在上世纪90年代末，天成集团领导便凭借敏锐的市场洞察力，开始涉足宠物零食加工业，不断抢抓机遇，乘势而上，优化布局，迅速扩张，2004年成立山东路斯宠物食品股份有限公司。凭借肉鸭产业的雄厚基础，山东路斯宠物食品股份有限公司开发出鸡肉、鸭肉、牛肉、奶酪棒、饼干、罐头等11大系列1000多个品种的宠物零食产品和猫主粮、狗主粮系列产品。
　　山东路斯宠物食品股份有限公司总经理孙洪学介绍：“目前，公司已经推出几款基础性的主粮产品，市场也比较认可。未来会贴近市场需求，坚持健康养宠的方向研发新产品，推出繁育粮、猫草粒等功能性产品，以及特色零食和主粮相结合的新产品。”
　　2022年3月11日，路斯股份在北交所敲钟上市，成为潍坊市2022年首家上市企业，更是北交所宠物经济“第一股”。作为中国宠物食品行业最具规模和影响力的企业之一，路斯股份坚持市场化、品牌化、国际化的发展方向，与美国、德国、日本等34个国家开展国际合作，不断提高产品质量，创造更大企业价值。　　据了解，上市后路斯股份募投项目主粮产品定位中高端，现有路斯品牌、畅益舒子品牌等，子品牌主要在线下渠道销售，路斯品牌则主要在线上销售。由于布局主粮的时间还比较短，现在的任务是做好产品，在原料选择上特别注意安全因素。
　　在路斯股份的工厂里，记者看到一处醒目的宣传标语：“路斯只做一件事 和您一起爱宠物”。秉持这一理念，山东路斯宠物食品股份有限公司进入宠物经济高速发展的快车道。
　　抢抓新风口
　　预制菜产业不断拓展
　　去皮、切丁、切片、色选、分拣、分装……在山东寿光天成食品集团有限公司的子公司——寿光天成宏利食品有限公司的车间，记者看到，员工们“全副武装”站在操作台前进行标准化果蔬产品制作，速冻草莓经过人工筛选后，在流水线上翻转滚动，层层加工后，按照客户要求定制的草莓产品落入包装箱内。
　　作为以禽肉加工起家的企业，预制菜对山东寿光天成食品集团有限公司来说并不是新生事物，但对于如何持续抓住预制菜产业风口，寿光天成宏利食品有限公司总经理王素华向记者表示，公司从2000年开始加工速冻蔬菜等产品出口日本，2016年开始布局预制菜相关产业，盯准基础设施配套、产业链完善、拓展销售渠道等方面，形成了“产供销一体化，种植加工一条龙”的综合经营格局。同时，为抢占预制菜产业发展制高点，公司投资1.73亿元，建设了果蔬类预制菜深加工项目，其中，年产3.5万吨的果蔬深加工食品及速冻食品项目已建成投产，日加工能力达100吨。
　　据王素华介绍，公司从规模化、标准化入手，实行“公司+农户+标准”管理模式，加强蔬菜、水果生产加工全过程的安全管控，实现了所产蔬菜、水果从最终产品到原料基地的双向追踪，确保“舌尖上的安全”。
　　2023年中央一号文件首次将预制菜写入其中，提出“培育发展预制菜产业”，这给正在加速发展的预制菜行业注入了新动力。乘着这股发展的东风，山东寿光天成食品集团有限公司将进一步加大技术研发力度，丰富产品结构，构建预制菜全产业链体系，凭借高质量的“寿光蔬菜”品牌，擦亮寿光预制菜的招牌。
　　开拓新赛道，抢占新风口，抓住新机遇。这是山东寿光天成食品集团有限公司的发展准则，也是老牌食品企业永葆生机与活力的秘诀。