西瓜翠衣:夏日被丢弃的“解暑佳品”

(2026年04月30日) 来源:潍坊日报
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  ◎王爱菊

  炎炎夏日,西瓜是很多人消暑解渴的不二选择,人们吃完红色果肉后,通常随手就将西瓜皮丢弃。可你知道吗,被我们视作无用之物的西瓜皮竟然是解暑生津的中药──西瓜翠衣。
  (一)何为西瓜翠衣
  吃完西瓜果肉之后,将瓜皮洗净、晒干,削去外面青皮,仅留取中间部分,因其颜色青翠光泽而得名“西瓜翠衣”。
  (二)药用功效
  夏日炎热,易伤津耗气扰神,因此人们常感到身热心烦、口干乏力,而西瓜翠衣正是应时之选。中医认为,西瓜翠衣性凉,味甘淡,能清暑解热、生津止渴、利小便。
  (三)使用方法
  1.制成饮品,如西瓜翠衣饮。将新鲜西瓜翠衣洗净切片或丝,加入适量清水,大火煮开后转小火,再煮10分钟,放温后加入少许冰糖或蜂蜜,可清热解暑、生津止渴。依据个人体质可加入红枣、西洋参等补气养血之品。
  2.制成凉菜,如凉拌西瓜翠衣。将新鲜西瓜翠衣洗净切片或丝,用盐腌制后杀出水分,加入调味料后食用,能开胃解腻、消暑去火。
  3.外敷患处辅助治疗痱子和晒伤。将新鲜西瓜翠衣清洗干净,捣烂过滤取汁,均匀涂于患处,5分钟至8分钟后温水洗净,可缓解痱子引起的瘙痒和红肿。取新鲜西瓜翠衣,洗净切薄片,贴敷在患处,10分钟更换1次,连续外敷20分钟至30分钟,能缓解晒伤引起的皮肤灼热感。
  (四)注意事项
  1.西瓜翠衣性凉,有利尿作用,脾胃虚寒者、肾功能不全者慎用,或在专业医生指导下食用。健康人群也应适量食用,避免损伤脾阳。
  2.首次外用时应先取少量西瓜翠衣用于手臂内侧,观察是否过敏。皮肤有伤口、破溃时禁用。
  (作者系山东第二医科大学附属医院中医科主治医师)