□潍坊日报社全媒体记者 于菲 文/图
　　刘春艳，山东景芝白酒有限公司酒体设计中心主任，国家级白酒、葡萄酒品酒委员，一级品酒师，“齐鲁工匠”，中国白酒行业职业技能培训教师。
　　2004年，刘春艳与酒结缘，入职山东景芝白酒有限公司，凭借灵敏的嗅觉和味觉，经过层层选拔成为了一名品酒师，从事白酒品评与酒体设计专业技术工作。对一名品酒师来说，天赋固然重要，但更重要的是系统训练和长期实践，为了提高品评能力，她每天基本保持近百个酒样的品评工作量。
　　“择一事，终一生。”每年夏季两个月的高温期，是白酒生产的休窖期，利用这一生产空档，刘春艳在潮湿闷热的酒库中一待就是一天，边取样边品评边记录。然而，原酒酒精度高、刺激性强，一天下来舌面会发黄发黑，连续品评无论对口腔还是对消化系统的刺激性都很大，吃不下饭和口腔溃疡是常有的事。凭借对专业的执着，从业近二十年来，她掌握了精湛的品评勾调技艺，拥有“一看一闻一尝准确判断香型、质量的绝活”，并在2017“酒城论剑品酒争霸”全国品酒师大赛中获全国前十名，连续三年位居山东省第一名。品酒技能居山东省首位、全国前列。
　　随着公司不断壮大，需要越来越多的白酒技术人才。为此，刘春艳在工作之余，通过理论授课、实际操作、现场示范等方式，把经验技巧传授给徒弟。通过每年组织白酒品评、酒体设计岗位练兵和技能竞赛，其徒弟有多人成为高级技师，她为公司培养国家级白酒评委6名、省级白酒评委12名。2019年，刘春艳被评为全国大学生品酒技能大赛优秀指导教师；2021年，她被评为“才聚鸢都·技能兴潍”第二届潍坊市职业技能竞赛优秀指导教练。
　　“每一款成品酒都有自己的风格，风格都是精心设计出来的。”刘春艳说。2017年，为了开发设计53度一品景芝芝香产品，从接到酒体设计任务到产品上市的半年多时间，刘春艳带领团队，从原酒的筛选到小样的试验，一遍又一遍进行方案的论证和试验，几乎没睡过一个安稳觉。
　　功夫不负有心人，刘春艳主导设计研发的多款产品在历年历次的国家级、省级产品质量评比中成绩亮眼：2018年，“53度一品景芝”获中国白酒酒体设计奖，并被确定为国家级评委考评标准样品；2019年，“53度一品景芝芝香15年”产品以总评分第一名的成绩获全国白酒感官质量评比冠军；2020年，“53度一品景芝·金奖”获第三届黄淮流域白酒核心产区典型风格——地域标志产品。凭借精湛的技艺，2021年，刘春艳获得山东省五一劳动奖章，被评为“齐鲁工匠”。
　　“用一生，品好每一杯酒。”刘春艳正是用天赋和匠心，在传播好酒文化的同时，书写着自己精彩的人生故事。