本报讯 (潍坊日报社全媒体记者 石际 通讯员 刘勇)近日,诸城市启动本地特色美食品质与影响力专项提升活动,通过整合资源、优化流程、提升服务、展示形象等措施,推动诸城特色美食产业转型升级,打造具有地方特色的美食新名片。
据悉,本次活动以诸城烤鸡架提升工作为重点,以特色美食商品化、品牌化、时尚特色化为目标,依托诸城外贸等龙头企业,在深入调研挖掘美食资源的基础上,建立工艺标准体系,统一品牌形象标识,完善营销推广渠道,制定食品安全和服务标准,推广使用地理标志产品认证和非物质文化遗产申报,提升产品的附加值和市场竞争力。