产业闭环、价值攀升,安丘市天润食品有限公司——

探索畜禽养殖高质量发展新路径

(2025年12月09日) 来源:潍坊日报
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  □本报记者 王玉芳
  通讯员 王国鹏 陆超

  现代化鸭舍整齐排列,上料、饮水、通风、清粪等流程全部自动化运行……位于安丘市金冢子镇的天润食品有限公司深耕肉鸭产业,强化科技支撑,构建“绿色循环+全产业链闭环”发展模式,推动资源循环利用,让产业价值持续攀升,成为区域畜禽养殖加工产业高质量发展的“新标杆”。
  从源头到终端:全产业链闭环
  以前肉鸭养殖,种苗靠外购、饲料靠市场,屠宰加工也只卖初级产品,成本高且抗市场风险能力弱。为破解这一难题,天润食品有限公司在金冢子镇党委、政府支持下,通过“补前端、强中端、延后端”,逐步构建起覆盖全流程的产业闭环。
  在产业链前端,打造标准化种鸭养殖基地,同步配套专用饲料加工厂,实现种鸭养殖、饲料生产自主把控,从源头保障种苗品质和供应稳定,种苗与饲料自主配套率达100%,彻底摆脱了外部供应。在中端养殖环节,企业自主研发“立体笼养”模式,实现养殖效率和稳定性双提升。在产业链后端,延伸建成现代化屠宰生产线,鸭掌、鸭脖等产品直供市场;新上鸭油脂加工车间,利用屠宰产生的鸭油等副产品加工宠物食品原材料。今年,企业启动肉鸭深加工项目,研发低温熟制鸭胸肉等终端产品,通过冷链物流体系远销东南亚市场,形成“从种鸭到餐桌”完整产业链,让“一只鸭”实现价值最大化。
  绿色循环:让养殖废弃物“变废为宝”
  发展养殖产业,环保是底线。天润食品以粪污资源化利用为核心,着力打造“养殖废弃物-清洁能源-有机肥料”的循环体系,实现生态效益与经济效益双赢。
  在天润食品的沼气处理车间,养殖产生的粪污通过管道输送至厌氧发酵罐,经过处理消除污染后产生大量沼气,再用这些沼气来给鸭舍供暖。天润食品创新采用“沼气热风炉+空气能”组合供暖模式,通过智能环控系统精准调控棚舍温度,既能满足肉鸭生长需求,又大幅降低燃料成本,减少温室气体排放,实现“低碳养殖”。
  经无害化处理后的沼渣沼液加工成有机肥料,形成“养殖粪污→沼气能源→有机肥料→作物种植→饲料原料→肉鸭养殖”农牧循环链条,让养殖废弃物“变废为宝”,既降低了种植和养殖成本,又保障了产品的绿色安全,实现“生态好、产业兴、效益高”的良性循环。天润食品因此获评“山东省2023年畜禽粪肥还田种养结合样板基地”“潍坊市畜牧标准化生产基地”。
    科技与标准:为高质量发展“保驾护航”
  天润食品的快速发展,离不开科技与标准化的“双重支撑”。在技术创新上,企业自主研发的“立体笼养”全自动设备,机电一体化程度达国内领先水平,为养殖环节的高效集约提供了坚实技术保障;在品质管控上,企业建立全流程可追溯体系,从种鸭繁育、饲料生产到养殖、屠宰、加工,每个环节都有详实记录,消费者可随时查询产品源头信息,让品质“看得见、摸得着”。
  “随着种鸭基地全面投产和深加工项目落地,我们将继续深化‘绿色循环+全产业链’模式,争取为更多养殖企业提供可复制的‘天润方案’,带动区域产业协同发展。”天润食品负责人表示。