□本报记者　马海昌
　　通讯员　韩金亮 元珊珊
　　　　杨瑶华　　　　
　　春寒料峭，在昌邑市都昌街道东侯富庄村的设施大棚里，却涌动着生产的热潮。昌邑金芦旺农业发展农场的40个大棚整齐排列，记者走进棚内，36℃的热浪扑面而来。田垄间，芦笋的嫩尖破土而出；包装车间内，工人们麻利地将刚采收的芦笋裁齐、打包、装箱，脸上满是喜悦。
　　芦笋素有“蔬菜之王”的美誉，不仅口感脆嫩，营养价值更不容小觑——富含膳食纤维、多种维生素以及硒等矿物质，其中的抗氧化物质能起到防癌抗癌的作用，丰富的纤维素还能促进肠胃蠕动、助力消化，加之热量低、营养密度高，成为当下人们追捧的健康食材。
　　谈及与芦笋的结缘，金芦旺农业发展农场负责人白胜利打开了话匣子。他以前深耕建筑行业，随着乡村振兴战略深入推进，他敏锐地嗅到农业种植的新机遇。2023年，一次偶然的机会，他了解到芦笋作为高端健康蔬菜，营养价值远超普通蔬菜，而当时昌邑本地尚无规模化、大面积种植，市场需求旺盛、潜力巨大，且附加值高。看准商机后，白胜利果断转型，多次奔赴曹县等地考察学习，先后投入100多万元，在东侯富庄村建起占地30余亩的设施大棚，开启了芦笋规模化种植之路。
　　从建筑行业跨界到农业，白胜利始终坚守“品质为先”的经营宗旨，秉持生态化种植、精细化管理、品牌化运营的思路，一步步稳扎稳打。为了种出高品质芦笋，他多方调研，最终选定口感好、品质优、产量高的“航天六号”作为主打品种。种植过程中，他坚持绿色生态理念，增施腐熟生物有机肥，既培肥了地力，又提升了土壤有机质和钙、镁等微量元素含量。此外，他还定期邀请专家进行现场技术指导，破解种植难题，并采用防虫网等物理手段防治虫害，坚持人工除草，科学预防根腐病、灰霉病等病害，最大限度减少化学农药使用……
　　“目前，农场的芦笋已进入高产采收期，亩产可达2000公斤，按当前市场价格每公斤近20元计算，经济效益十分可观。”白胜利坦言。在取得良好经济效益的同时，白胜利坚持以品质树品牌，申请注册了“杭六公主”商标，并在农业农村部门的帮扶下，积极推进绿色产品认证，以“品质+品牌”双轮驱动提升市场竞争力。如今，农场的芦笋远销北京、青岛等多个大中城市的高端商超和农贸市场，赢得了消费者广泛认可。