本报讯 （记者 肖雪）作为第四届食博会的配套活动，9月15日，2026首届农产品特色菜肴（鲁菜）创新厨艺交流赛在鲁台会展中心举办。本次活动由良之隆鲁菜食材电商节组委会、第六届鲁菜厨师节组委会主办，青岛汇融名厨饮食文化有限公司承办。
　　活动汇聚国家级鲁菜烹饪专家、全省鲁菜师门新锐弟子、美食文化学者及各参赛选手，搭建技艺切磋、人才交流、产销对接的综合性行业平台，现场进行技艺展演并同步开展传艺授课、人才推介和行业研讨。
　　活动以鲁菜为纽带，深挖山东地标农产品价值，打通“田间地头”到“餐饮餐桌”的转化通道，推动现代农业与餐饮产业双向赋能融合发展。