04版:要闻

又是一年柿子红

(2023年11月03日) 来源:潍坊日报
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  ◎贾可利

  在公司办公楼前,从外地移植了两棵柿子树,看上去,树龄有不少年岁了。粗壮的树干,嶙峋的枝条,灰黑色开裂的树皮,无不凸显出岁月的沧桑。
  金风送爽,一个个柿子像一盏盏小灯笼挂满枝头。在阳光下,黄绿色的叶中,燃烧着无数簇火焰,宛如一幅丰收的画卷。那颗颗饱满的果实,在风中摇曳,散发出诱人的清香;那挂满枝头的柿子,装点了斑斓的季节,让人心生温暖和丰收的满足;那压弯枝头的果实,打开了难以忘怀的温馨回忆。
  小时候,嘴馋的我们,等不到柿子成熟,就急不可待地爬上柿子树,摘下发青的柿子,急匆匆地跑到小河边去“揽柿子”。把柿子埋在河底的沙土里,用树枝插在上面,做记号以免找不到。在秋阳的爱抚下,在流淌河水的滋润下,六七天的工夫,扒开沙土,取出柿子,拿起一个一口咬下去,脆生生、甜丝丝,特有的味道立刻溢满五脏六腑,醉了童年的秋天。
  柿子外观圆润,色泽亮丽,食之令人难以忘怀。它富有多种营养成分,如维生素C、胡萝卜素、钾等,具有抗氧化、预防癌症、降低血压等多种功效,特别在干燥的秋季,食之可以润肺,止咳化痰,效果明显。因“柿”与“事”谐音,寓意“事事如意”,它是民间的吉祥果,人们都对它情有独钟。拿起成熟的柿子,轻轻剥开柿子皮,红黄色的果肉晶莹剔透,一股特有的清香扑鼻。咬一口,甜丝丝的味道把心儿彻底融化。
  清代丘逢甲诗《山村即目》:“林枫欲老柿将熟,秋在万山深处红”。在丰收的秋季,仰望映入蓝天那红彤彤的柿子,心绪驰骋,心中慢慢升腾起甜蜜的思绪,在岁月的沉淀中,我们感受大自然给予的恩赐,在平凡的生活中去经营自己,珍惜当下时光,美好的未来正款款向我们走来。