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“土里刨金” 春白菜

(2024年03月24日) 来源:潍坊日报
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  □潍坊日报社全媒体记者 李洪明
      通讯员 于皖鲁 文/图

  眼下,青州市东夏镇种植的春白菜进入采收期。菜农们娴熟地砍菜、精拣、装车,现场呈现出一片繁忙而有序的丰收景象。
  东夏镇埠口村是一个春白菜种植大村,“今年的春白菜个头大、口感好,早早就被客商预订了,亩产可达1万元。”菜农王卫平抱着沉甸甸的大白菜,满脸笑容地说。优良的品质、菜相,使得今年的白菜卖出了四五元钱一棵的好价钱,再也不是“白菜价”。
  据东夏镇农办主任陈琦介绍,东夏镇具有悠久的春白菜种植历史,二十多年前,东夏镇为了调整农业产业结构,提高农民收入,大力发展特色种植业,在保障粮食生产的基础上,发展出大姜、梧桐葱、春白菜等特色种植和以大棚为主的设施农业。种植高峰时期,大姜和梧桐葱种植面积双双突破670公顷,春白菜占据东三省消费市场份额60%以上。多年的种植经验让群众掌握了合理的种植模式,利用春白菜+辣椒、春白菜+茄子等形式进行轮作栽培,有效提升了土地利用效率,实现了“土里刨金”。
  “今年,东夏镇的春白菜种植面积继续保持在470公顷以上,春白菜的丰收既丰富了群众的‘菜篮子’,又鼓了村民的‘钱袋子’。”陈琦说。
  丰产丰收好光景。合作社作为产业振兴的强劲拉动力,是联农带农、衔接产业发展链条的有效载体,在乡村产业发展进程中发挥着独特的作用,以果蔬种植、销售为主的合作社在埠口村就有6家。以该村青州市鹏盛果蔬种植专业合作社为例,不仅将本村的白菜销往全国各地,也吸纳了大量周边村庄农户的白菜购销,每年通过该合作社经销的白菜多达百万棵,真正实现了抱团闯市场。