崔圆早年历任执戟、会昌县丞、司勋员外郎等职。安史之乱时以迎接玄宗之功拜相，任中书侍郎、同平章事，兼剑南节度使。
　　公元755年，安禄山、史思明发动叛乱，崔圆时任剑南节度副使。剑南位于四川天府之国，经济富庶，是抗击叛乱的后方基地。崔圆素来便有建功立业的雄心，也很会窥测机遇。国难初起，便暗自派人到长安杨国忠处探听消息，知道皇帝迟早会幸临西川。于是就增修城池，建置馆宇，储备什器，预作接驾的准备。长安被攻破后，唐玄宗仓皇出逃避乱西川。皇帝车驾到达河池，崔圆上书迎驾，说：“蜀土腴谷羡，储供易办”。唐玄宗大为感动：“世乱识忠臣。”到了剑南，看到皇室以及百官所需要的殿宇、帷幔都已经准备停当，唐玄宗更加赏识崔圆，当即拜他为中书侍郎、同中书门下平章事（宰相），仍兼剑南节度使，并特令制作“遗爱碑”，表示对崔圆的宠信。
　　玄宗退位后，崔圆与房琯、韦见素赴灵武辅佐唐肃宗。长安收复后，崔圆升任中书令，进封赵国公，后罢为太子少师、东都留守。此后历任济王傅、怀州刺史、汾州刺史等职。
　　（资料来源《潍坊历史名人》）