潍坊“鱼”美食
闪耀山东美食争霸赛

(2025年08月04日) 来源:潍坊日报
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  本报讯 (记者 隋炜凤 潘来奎)8月2日晚,“好客山东·美食争霸赛”揭幕战——“鱼跃龙门  山东鱼江湖争霸赛”总决赛落幕。现场灯光璀璨、香气四溢,潍坊、济南、青岛、滨州四市“鱼”美食大对决,经过激烈角逐,“潍震八坊”潍坊代表队斩获亚军,“秘制鲅鱼头”荣获最佳人气奖。
  总决赛上,潍坊代表队以精湛的厨艺和对美食的执着追求,凭借板桥富贵鱼、齐民养生鱼、秘制鲅鱼头三道菜的出色表现,荣获亚军。秘制鲅鱼头获得最佳人气奖。值得一提的是,在此次争霸赛的所有网络投票环节中,潍坊均以显著优势战胜对手,潍坊“鱼”人气出圈。
  在潍坊,“鱼”美食不仅仅是一道道菜肴,更是一种文化的传承。这份荣誉,不仅是对潍坊美食的高度认可,也是对潍坊参赛团队团结协作、勇于拼搏精神的最好褒奖,更是“崇文尚德、惟实励新、开放包容、自信图强”的潍坊城市精神的鲜活体现。在这场“鱼”江湖的争霸赛中,潍坊“鱼”美食成功“出圈”,在后续的比赛中,潍坊将再接再厉,助力更多美食“出圈”,被更多人所熟知和喜爱。