“火辣辣”的好日子

(2025年03月23日) 来源:潍坊日报
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  村民正在采收辣椒。
  □本报记者 袁丽丽
  通讯员 范超 文/图

  螺丝椒、杭椒、辣妹椒……3月19日,在临朐县柳山镇魏家庄村的蔬菜大棚里,满眼翠绿,浓郁的辣椒香扑鼻而来,一棵棵辣椒枝上挂满了辣椒,果实肥硕,色泽诱人,村民正忙着采摘成熟的辣椒,种植基地里一派“火辣辣”的丰收景象。
  “今年这辣椒的长势格外好,产量也比去年高了不少。”种植户王英才脸上洋溢着丰收的喜悦,他随手摘下一个辣椒,向记者展示着,“这是螺丝椒,他的特点就是个头大、色泽亮,在市场上很受欢迎。”王英才说,这些辣椒之所以品质出众,得益于柳山独特的自然环境和他们一贯坚持的有机种植模式。
  为了保证辣椒的品质和口感,种植户们严格遵循有机种植标准,采用天然的有机肥料和生物防治病虫害的方法。“虽然这样成本高了些,管理也更麻烦,但种出来的辣椒健康、绿色,价格比普通辣椒高出不少,不愁卖。”王英才说。
  在辣椒大棚里,记者还看到一个“大家伙”——轨道车。轨道车沿着铺设好的轨道,稳稳地穿梭在大棚间,车上满载着新采摘的辣椒。“以前采摘完辣椒,全靠人工往外扛,又累效率又低。现在有了轨道车,方便多了。”王英才介绍,轨道车的投入使用,极大提高了运输效率。“我种了8000棵三个品种的辣椒,平均4元一斤,今年全部收完,算下来收益能有8万元。”王英才说。
  柳山镇的大棚辣椒产业,不仅让像王英才这样的种植户实现增收致富,还带动了周边村民就业。在辣椒采摘季,周边许多村民都来到大棚帮忙,每天能有一笔不错的收入。“在家门口就能打工挣钱,还能照顾家里,这日子越来越有滋味了。”村民王大姐笑着说。“目前,随着产业的不断发展壮大,柳山镇正积极探索辣椒深加工产业,延伸产业链条,提高产品附加值。从辣椒种植到采摘、运输,再到深加工,柳山的大棚辣椒产业正形成一个完整的产业体系,为乡村振兴注入源源不断的动力。”柳山镇党委委员、副镇长王彬说。