有机西红柿变成“金果子”

(2026年04月27日) 来源:潍坊日报
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  马勇辉在采摘西红柿。
  □本报记者 马海昌 宋国栋
  通讯员 孙亦霖 文/图

  春风拂绿,果香满棚。走进昌邑市围子街道寨兴新村永兴果蔬合作社,大棚里翠绿枝蔓肆意舒展,一串串色泽鲜亮、饱满圆润的西红柿缀满枝头,工人们穿梭在藤蔓间,有条不紊地采摘、分拣、装箱,一派生机勃勃的丰收景象。
  寨兴新村党支部副书记、合作社负责人马勇辉介绍,合作社现有6个种植大棚,3个用于种植西红柿,另外3个培育黄瓜。这些上市的西红柿于今年2月播种,全程遵循有机标准管护,目前已进入成熟期,投放市场后反响良好。
  2021年,马勇辉敏锐地捕捉到本地精品西红柿的市场空白。当时周边村庄多以种植大姜为主,优质西红柿供给缺口显著,他毅然放弃传统种植模式,拿出积蓄建起第一批大棚,这一干便是五年。创业初期,为攻克种植技术难关,马勇辉奔赴平度、寿光等地的优质种植基地及科研院所取经,潜心吸纳先进种植技术与优质品种。如今,大棚主打种植釜山88、青甜等畅销西红柿品种,同时试种其他品种,灵活适配市场需求。
  这里种植的西红柿果肉厚实、汁水充沛、酸甜适口,核心秘诀在于坚守有机种植。马勇辉介绍,基地全程恪守绿色种植标准,不使用任何化学农药,底肥全部采用豆粕、玉米面发酵的有机肥。同时,依托现代化设施,精准调控大棚内温湿度、光照与水肥,让每一颗果实自然成熟,既完好保留其原生风味,也切实筑牢食品安全防线。“老客户都认可我们的果子品质,如今除了稳定的市场订单,前来大棚采摘的游客也日渐增多。”马勇辉说道。
  合作社的良性发展,不仅让马勇辉实现增收致富,更给村民带来实实在在的收益。大棚用工优先聘用本村村民,仅当前西红柿采收期,每天就有10多名村民在棚内务工,既能兼顾家庭,又能获得稳定的收入。马勇辉表示,未来合作社将进一步扩大种植规模,丰富果蔬品类,搭建农业种植交流平台,主动分享成熟的种植技术与管理经验,助力本地特色果蔬产业提质增效,让西红柿真正成为带动乡村振兴的“金果子”。