◎赵珺瑶

　　有时候，感觉人是很娇气的，生长在哪里，就离不了那里的山水与美食。漂泊的游子，在漫漫的旅途中，最忘不了的往往也是味蕾上的记忆。小时候最喜欢夏天，不光是为了吃冰棍，为了放暑假，为了下水游泳，更多的是惦记着吃。
　　家住弥河镇，小村庄里没有什么拿得出手的，唯一值得骄傲的，就是弥河银瓜。亮如银，甜如蜜，既脆又香，声名远播。“在清朝的时候，这可是只有皇帝才能吃到的贡品。”每次去弥河滩上买瓜，卖瓜的老人都要如此说，与有荣焉的样子。
　　挑瓜是门艺术，下功夫的人才能精通。买瓜的时候，一定要选那些看起来默默无闻的，避开那些品相好的耀武扬威的。俗语说得好，“歪瓜裂枣”。瓜长得越是不周正，瓜身越是不均匀，腹内的精华，也就越多越甜越蜜。它们是最不看外表的。捧着瓜回家去，一打开纸箱，那一股瓜果的香味就飘满了屋子，沁人心脾，嘴里几乎立刻就浸出大量的口水，耳朵下面的腮骨开始有细微的收缩。再拿出刀来一切，“噗呲”一声，汁水清香四溢，几乎让人按耐不住，急得要跳起来，往往是等不及将整个瓜细细地切开，就拿着那刚刚切下来的一片立刻开吃。舌尖接触到瓜壤，最鲜明的感觉是甜。
　　生长在弥河滩上的银瓜，接受着日光的照耀，沉淀的果糖，就在此时，被你在一瞬间全部含在口里，嚼在唇齿，缠绵在味蕾上。浓厚而富裕的甜，瓜果汁水的清，混合着在鼻尖缠绕不去的香气，让人沉醉不已。等到你开始用牙齿咬了，一口下去，你就要惊讶地瞪大眼睛。咔嚓咔嚓，瓜壤裂开，咔嚓咔嚓，汁水弥漫，脆得不可思议，甜得惊天动地。弥河银瓜的脆，是极其动人的，像是清晨的一场薄雾，若有若无，又确确实实地存在着，忽而一过，它就散了，比刚摘下来的青翠萝卜还要更脆、更稚嫩，只在牙齿上留下一点点痕迹。那一口口，在嘴里迸发出的触感与声音，都是一种幸福的信号。一口接着一口，一口接着一口，只在偶尔的时候停一下，伸出舌头，去接流下来的瓜汁。等到终于吃完了，嘴里满是清香，没有一点残渣，手上全是滑腻腻的甜汁，伸手捧着圆滚滚的肚子，心满意足地瘫在离自己最近的椅子上。守着夏天的窗，感到最平凡的幸福。
　　在离家的时候，偶然间买到银瓜，飘来的是故乡的味道，吃下去，便随着肠胃，又走上了通往家乡的路。