9月19日，ACE亚餐展——“九洲风味杯”亚洲烹饪大赛鲁菜烹饪大师争霸赛、“技能兴鲁”第四届预制菜暨酒店技能职业技能竞赛总决赛暨2025“技能兴鲁”第三届山东省团餐行业职业技能竞赛（鲁中赛区），在潍坊中恒国际大酒店举行，来自全省16地市及省外的267名选手参赛。厨师们沉着冷静比刀工，精雕细琢拼盘，通过煎炒烹炸，一盘盘造型精致的菜品纷纷亮相。现代技法的融入，使经典鲁菜在保持原有精髓的同时，更符合当代饮食审美需求。
　　　　本报记者 张驰 摄