◎刘剑侠

　　我的家乡位于潍北平原，南有孤山飘来的灵气，北有莱州湾吹来的海风，经过白浪河水的滋润，如今每年秋天的时候总是粮果飘香，田野里唱响丰收之歌。
　　在我儿时记忆中，每年深秋的时候，大人们最怕下雨阴天。因为一旦下雨阴天，晾晒的地瓜干就干不了，即使不烂掉也会发黑发苦难以食用。那年月地瓜和地瓜干可是我们的主粮。
　　学校放了秋假后，我们小学生也要和大人们一起参加“三秋大会战”。每天早晨总是被大队的铜号声和生产队长急急的哨子声惊醒，披星戴月地参加秋收秋种。每逢收获地瓜的时候，生产队长就会把割地瓜蔓等轻活儿分配给我们小学生，大人们则紧紧跟随在我们身后，一边唠着家长里短或村里村外的趣事儿，一边用铁锨挖出一墩墩粉嘟嘟的大地瓜，喜悦之感溢于言表。劳作中我们总是被大人们追得汗流浃背，紧张而着急，于是我便与小伙伴们搭伙，加快速度。
　　收了地瓜后，最辛苦的活儿就是晒地瓜干了。村民们辛辛苦苦劳累了一天，在太阳落山的时候，还要从田野里领回生产队分配的鲜地瓜。有的人家用独轮车往家推，也有的肩背人扛喘着粗气往家里驮。到家后，再将一个个小皮球大小的鲜地瓜蛋，切成一片片流着鲜汁液的地瓜片，至少要晒五天的太阳才能晒干入库。记得那时潍北白浪河畔的夜晚热闹而壮观，只见马灯摇曳，手电闪闪，瑟瑟秋风中回荡着人欢马叫声。
　　晚饭后，讲究点卫生的人家，先用清水将鲜地瓜上的泥土洗净，然后再用刀切好，或晒草席或挂在铁丝上晾晒，使晒出的地瓜干又白又净。有的人家就在野坡里就地随切随晒，粮土相拥，使晒出的地瓜干呈土黄色。那时的夜晚，满山遍野人声鼎沸，灯火闪动，“嚓嚓”的切地瓜声此起彼伏。当时我们生产队也有几台手摇式切地瓜机，可我姥爷等人实用后发现，用这种机器切出来的地瓜片都成了马蹄形，很影响产量，后来就很少有人再用了，而都使用一种自制的切瓜片机。一块长方形木板在中间凿口安上刀片，这种切地瓜片机切出的鲜地瓜片厚薄均匀，能增加不少产量。那时的人们干活累，都是瘦瘦的，但满脸透着一种刚毅。
　　记得每逢出工前或下工后，姥姥总是让我趁好天气帮她晒地瓜干。有时姥姥见我干活不专心，就给我讲些又吓人又有趣的妖怪的故事。姥姥总是在地面上拖着一面草编的蒲团，在蒲团上挪动着她那瘦小衰老的身躯艰难地劳作着。可我总是玩心太重，干着干着就找机会溜走。现在忆起，深感悔矣。
　　在那个特殊的年代，鲜地瓜和地瓜干真可谓是功不可没，给从那个年代走过来的人们留下了太多太多难忘和深刻的记忆。