本报讯 （潍坊日报社全媒体记者　　马宇琪 通讯员 翟宇坤）“我可以捏一下吗？”“一会儿我想做一个黄色的馒头，然后在上面点缀红色的花朵。”近日，昌邑市育秀学校以“寻味昌邑”为主题，为学生们上了一堂别开生面的手工体验课。在手工教室内，面点师傅带领学生以小麦精粉为原料，用老面为面引子发面，经过揉和、点缀，制作了一个又一个老面大饽饽，学生们望着造型圆润而光洁的大饽饽不禁直咽口水。
　　此次手工体验课是该校秉承“传承民族文化·普及民俗知识”理念，聚焦本土特色面食，实施《寻味昌邑·特色面点》传统文化课程的举措之一。“昌邑特色面食浸润着历史的传承与芳香，蕴藏着岁月的年轮与回响，有着珍贵的传承价值，不仅是可以入口果腹的食物，更展现着昌邑传统民俗礼仪。”校长宋雪梅说，实施《寻味昌邑·特色面点》传统文化课程可以帮助学生在“麦香味”中感受浓厚的家乡氛围。
　　据了解，《寻味昌邑·特色面点》传统文化课程分为“寻味课堂”“寻味学科”“寻味民俗”“寻味亲情”四大板块，通过开展学科基础课程，拓展学科延伸课程，发展传统文化课程，打造家校共育课程，培养学生热爱家乡本土文化。
　　“寻味课堂”有别于常规学科课堂，课堂教学目标更贴近于感受而非学习，注重教与学的多样性，“寻味课堂”的授课由多学科教师担任，融合了多种教学风格，让学生始终保持新鲜感、求知欲，同时为教师提供了一个展现自我能力的机会，更有利于《寻味昌邑·特色面点》课程的实施。
　　“寻味课堂”学科教师基于自己的教学主张，开发1至2门“微型课程”，将“寻味”与自己的日常教学内容相融合。如语文教师以“诗词中的面食”等为内容开展课堂教学，在品味经典名篇的同时，融入对传统地域文化的探究思考；英语教师以“面食小故事”开展写作，通过开展“面食介绍秀”帮助学生练习口语；生物教师以“认识大麦小麦”为主题教学生有关植物的知识……
　　好的校园文化气息离不开民风民俗的影响。该校注重用好传统节日资源，开展多种形式的“寻味民俗”活动，带领学生感受家乡的民俗风情。春节期间，教师引导学生与父母一起蒸饽饽、制作“鱼卡子”，在参与亲子活动的同时了解其蕴藏的传统文化内涵；二月二“龙抬头”来临前，让学生品尝传统面食“其子”，探究其与民俗的联系……
　　家庭是课程实施的重要阵地。为实现家校共育，该校开展“寻味亲情”家校共育课程，利用学校公众号、家长群、家长开放日等畅通家校共育渠道，以《寻味昌邑·特色面点》为依托，开发系列亲子活动课程，家长不知不觉地成为课程的参与者，不仅密切了亲子关系，也搭起家校协同教育的桥梁，得到了家长的一致好评。
　　为做好传统文化进校园和普及民风民俗知识的工作，培养学生家国情怀，该校举办以“缤纷社团·魅力校园”为主题的校园文化节，开展系列主题文化实践活动，组织学生实地考察、走访调查、查阅资料等，让他们了解昌邑地区的民风民俗，感受家乡悠久的历史和灿烂的文化。