潍坊技术中等专业学校

把烘焙和糖艺“玩”出新花样

(2024年05月23日) 来源:潍坊日报
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  本报讯 (潍坊日报社全媒体记者 郭超)当美食遇上艺术,会擦出怎样的火花?在2024年潍坊职教活动周现场,潍坊技术中等专业学校展示的自制面包和糖艺作品,“玩”出了新花样,吸引了不少市民围观。
  “我们展出的面包和糖艺作品,都是参加世界技能大赛的种子选手制作的。为参加本届职教周,学生们都铆足了劲儿。”该校教师孙欣说。
  技能创造价值。如何将技能传承下去,是时代给出的必答题。近年来,潍坊技术中等专业学校坚持“以赛促学、以赛促教、以赛促建”,借助各类技能大赛平台,提升学生的技能水平,营造了“比学赶超”的竞赛氛围和优良学风。烘焙和糖艺作为该校参加世界技能大赛的两个重要专业,成为“批量”培养能工巧匠的摇篮,真正实现让技能人才“高”起来、“能”起来、“兴”起来,吸引更多年轻人加入技能人才的队伍。