□本报记者 石莹
4月27日,在安丘市石堆镇东前孟戈村的雅茹家庭农场,一垄垄胡萝卜在田间排列整齐、绵延铺展,采收工人将一个个颜色鲜艳、大小均匀的胡萝卜从沙土地里拔出,分拣、清洗、装袋,一派丰收景象。穿着粉色冲锋衣和鹅黄色裤子,梳着马尾的年轻女孩王雅茹是农场的负责人,她正在给胡萝卜打包装箱,一箱箱“拇指胡萝卜”带着翠绿欲滴的萝卜缨正在“整装待发”。
1997年出生的王雅茹,大学毕业后在上海从事金融行业。“从小在农村长大,对土地还是有感情。”王雅茹回忆,离开家乡越久,想回家创业的念头就愈发强烈,于是2020年,她返回家乡当起了“扛得了锄头、玩得了直播”的“新农人”。
“我刚回来的时候,缺乏一线种植经验,在家庭农场创办之初,我对当前新型的耕作方法、肥料施用、病虫害防治等知识也不了解,好在父母一辈子都在和农业打交道,依托家庭农场这个平台,我在全家的支持下,确立了以蔬菜规模种植为主产业的发展思路。后来,我又主动联系咨询中化、斧创等公司的技术专家,学习他们先进的现代农业集成技术,慢慢发现,种地这件事越来越有乐趣,也越来越有意义。”王雅茹介绍,规模种植能积极有效地应对市场的供需变化,提高种植效益。农场依托孟戈蔬菜专业合作社,发展“订单化”种植,现在农场种植基地已达到706亩,并全部通过了有机食品认证,每年生产大姜、土豆、芋头、洋葱、胡萝卜等有机农产品2800多吨,年产值1500多万元。“一人富不是富,大家富才算数”,雅茹家庭农场为附近富余劳动力提供四十余个就业岗位,来农场工作的村民人均年增收3万元以上。
“新农人”种地有新模式。以胡萝卜为例,雅茹农场的胡萝卜不仅种植技术是“独门秘籍”,并且还有得天独厚的优势。在距离雅茹农场不远处的正大(潍坊)360万只蛋鸡全产业链项目投产后,王雅茹敏锐地意识到,该项目通过自动出粪控制系统自动将鸡粪通过传送带装载到运输车辆上,再拉到有机肥厂进行无害化处理,这是真正的无抗有机肥,于是雅茹农场“近水楼台先得月”,将正大蛋鸡项目产生的有机肥买了回来,再加入稻壳等进行发酵。全程采用绿色无公害方式种植的有机胡萝卜,大小均匀、口感甜脆,甜度能达到12,从蔬菜变成了水果,以其口感与品质拥有着众多“固定粉丝”。
雅茹农场的蔬菜拥有“质量安全码+生态原产地码”,作为首批农产品质量安全监管码、生态原产地码“双码”认证的农场之一,雅茹农场所有生产过程严格按照有机食品生产要求进行管理,以“金字招牌”引领优质优价,抢滩高端市场。“我们的产品品质得到北京、上海等地客商认可,其中,种植订单有机土豆100亩左右,订单售价达每斤2.6元,高于市场批发价3至4倍,有机胡萝卜等蔬菜还曾直供北京冬奥会。”王雅茹自豪地介绍。
农场的产品产量与品质都稳定后,如何继续深化产品流通销售模式,畅通农产品销售最后一公里,进而带动农业产业发展、农民增收,成了王雅茹探索的新问题。她敏锐地捕捉到直播电商在农产品销售领域的巨大潜力,于是自学短视频拍摄剪辑、营销推广等直播技术,在互联网平台展示农产品种植、生长及加工全过程,讲述农产品背后的故事,让消费者直观感受农产品的绿色、天然,让乡村土特产“出圈”。
乡村振兴,关键在人。“年轻人返乡创业,就像扎根大地的种子,我愿扎根农场,尽己所能,帮助更多人增收致富,更希望带动更多年轻人成为‘新农人’,与家乡双向奔赴。”王雅茹说。