◎薛静

　　老话说，一场秋雨一场寒。几场秋雨过后，秋天的最后一个节气霜降准时来临。虽然早晚已有凉意，但深秋仍是出游的好天气。天高气爽，空气新鲜，走到户外，阳光沐浴下，人的精神格外高涨。
　　秋天也是收获的季节。此时出行，不仅是为了看风景，更是为了采撷田间地头的甜蜜美味，品尝一年一度的秋季限定美食。个中滋味，只有自己亲手去采去摘，才能真切地体会到。
　　譬如柿子。青州、临朐的山中，柿子树上早已挂满了红彤彤的果实。勤快的村民们忙完秋收，赶着晴好天气将柿子摘下，晾晒成柿饼，熬煮成柿酱，这是漫长的冬季中为数不多的甜蜜来源。还有一些柿子留在了枝头，是给鸟儿们的越冬食物。人和自然，总是在一些不经意的细节中展现共生之道。
　　譬如栗子。秋风起，板栗香。诸城的千亩栗园内，人们小心地捡起一颗颗栗子放入筐中，回家之后晾晒几天，然后就可以烘烤了。刚出锅的栗子热乎乎的，金黄饱满的栗仁香甜软糯，每一口都值得回味。栗仁也能用来做菜，炖鸡炖鸭，清炒煮汤，放上几颗，不仅丰富了菜品滋味，也有助于补气养生。
　　譬如萝卜。潍坊人对萝卜的厚爱，无需赘言。一杯浓茶，一根还带着湿润泥土的萝卜，就是最好的“下午茶套餐”。有经验的老人，切萝卜都是竖着来，锋利的刀刃上下飞舞，只需几刀，细长的萝卜就“开了花”，只留一根圆润的萝卜芯。一根根萝卜，就像是深秋到来的一声声号角，提醒着人们季节变换，该添衣加物了。
　　譬如秋梨。因为圆润饱满的形状宛若一轮满月，由此得名的“秋月梨”，已是很多乡村的代表果品。秋月梨果型大、汁水丰盈，一口下去，细脆爽口的秋之味从口腔蔓延到胸腔。梨素有滋润降火的功效，因此非常适合在干燥的秋季，炖上一锅梨水，放上一朵银耳，一家人围坐一起分享。“永不分梨（离）”的寓意，在此时有了具象的感受。
　　譬如梭子蟹。广袤的潍坊北部沿海，梭子蟹正迎来最为肥厚的时节。俗话说，“九雌十雄”，吃惯了梭子蟹的“老饕们”，最懂深秋未冬梭子蟹的“鲜香”。趁着周末，约上亲朋好友，去昌邑看看一望无际的碱蓬草“红海滩”，在滨海的摩天轮中遥望海上白色风车林，游玩之余，也别忘了来一只膏香肉嫩的梭子蟹，把大海的味道牢牢锁在味蕾中。
　　“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”还有葡萄、山楂、小米等特产，藏在深秋的潍坊，藏在齐鲁天路的两侧，藏在红叶的背后，等着我们去一一发现，去感受丰收的滋味。尝过了这场秋味，才不算负了这场秋景。