从“辣”到“甜”

——小杭椒的乡村振兴“变形记”

(2025年06月15日) 来源:潍坊日报
放大   缩小   默认
  菜农在收获杭椒。
  □本报记者 贺德良
  通讯员 徐童童 文/图

  一颗小小的杭椒正在潍坊临朐柳山镇演绎着乡村全面振兴的“七十二变”。这里不仅种出了优质的杭椒,更“种”出了令人惊喜的文旅新业态,让传统农业焕发出全新的生命力。
   从“辣”变“甜”:
  一颗杭椒的品种革命

  走进柳山镇辛庄村的温室大棚,经历了品种“迭代”的翠绿“水果杭椒”已然挂满枝头,农户们正忙着采摘。“这个新品种不辣还甜,产量高、价格好,一茬接一茬,根本不愁卖!”购销商王明国笑着介绍。2024年,柳山镇组织购销商和农户赴河北考察,引进了“甜杭椒”品种,通过试种推广,亩均产量达2万斤,收购价每斤比传统品种高1元,仅40亩种植面积就带动农户季度收入超5万元。
  “市场需求在变,我们的品种和技术也要跟上。这可不是普通的杭椒,而是‘摇钱树’!”在辛庄村的温室大棚里,农户老王捧着新培育的“甜杭椒”笑得合不拢嘴。现在,这些“水果杭椒”已经成为北上广高端超市的“座上宾”。
  “我们就像‘辣椒猎人’,到处寻找最适合市场的品种。通过建立‘政府+企业+农户’的三方联动机制,镇上已成功引进5个果蔬新品种,真正让传统农业重新焕发新生机。”柳山镇人大副主席魏婷透露。
   “数”说丰收:
  当杭椒遇上黑科技

  走进“丰年年”数智产业园,仿佛进入了“未来实验室”:空中巡查,实时传回的生长数据,水肥一体化系统的精准滴灌。“过去全凭经验,现在有了数据支撑,就像给作物装上了‘健康监测仪’。”杭椒种植户感慨道。这套智能系统能让杭椒生长周期缩短20%,明显提升品质。
  截至目前,柳山镇已经对30余栋日光温室进行了智能化改造,大力推广自动化控温、无人机植保等新技术,切实实现了“节本、提质、增效”的三重目标。
  当传统农业插上科技的翅膀,“面朝黄土背朝天”的耕作场景正在被“指尖种地”的现代化图景所取代。
  当然,科技赋能不仅限于生产环节,柳山镇还联合电商平台搭建“云端集市”,通过直播带货、社区团购等方式,将杭椒、蓝莓等农产品销往全国。2024年,全镇农产品线上销售额取得重大突破,带动200余户农户增收240万元。“数字+农业”的新模式,切实为小农户对接大市场提供了新路径。
   “众”志成城:
  共富公司的魔法效应

  在柳山镇,“共富公司”正在上演着一场乡村振兴的“魔法秀”。这种创新的发展模式,让曾经分散的农户抱团发展,实现了从“单打独斗”到“合作共赢”的华丽转身。
  “以前是各扫门前雪,现在是众人拾柴火焰高。”柳山镇党委副书记、镇长高鑫形象地描述着这一转变。这里通过整合9个村2000亩土地,全力打造柳山镇“柳韵田园”乡村振兴示范片区,构建起“镇域统筹、跨村联建、股份经营”的新模式。这种模式就像一根神奇的“金线”,把分散的资源串成了价值连城的“珍珠项链”。
  在柳山镇辛庄村,村民刘建国给我们算了一笔明白账:“以前种玉米,一年到头也就挣个千把块钱。现在把土地流转出去,光保底分红就有3000元,再加上在园区打工的收入,一年能多赚上万元!”这样的变化,让不少村民都笑称自己从“土农民”变成了“三金农民”——拿租金、分股金、挣薪金。
  这种“资源变资产、农民变股东”的实践,正是柳山镇深化农村改革的缩影。2025年,该镇进一步推广“共富公司”“村企联建”等模式,培育中农润田种业等龙头企业,延伸冷链物流、精深加工链条,推动杭椒产业从“种得好”向“卖得好”升级。目前,全镇已形成育苗、种植、加工、销售全产业链,带动农户人均增收4000元。
   “游”味无穷:
  特色产业带来的文旅盛宴

  在柳山镇,“杭椒采摘节”成了网红“打卡”项目,“蓝莓研学游”吸引着四方游客。依托柳山镇英山河优美的生态环境,这里精心打造了一条“美丽河湖观光带”。沿着清澈的河水,游客可以漫步在绿树成阴的步道上,感受洪山民兵陈列馆的红色文化,在千年流苏古树下拍照“打卡”。
  谁能想到,一颗杭椒还能玩出这么多花样?“我们要让游客来了不想走,走了还想来。”副镇长刘敏介绍,“通过农文旅深度融合,既延长了产业链,又提升了农产品附加值,更重要的是让更多人了解并喜爱上我们的乡村文化。”
  产业兴旺的柳山,乡村全面振兴的底色愈发多彩。据统计,柳山镇特色文旅项目已累计吸引游客上万人次,带动周边农户开办家庭农场10余家,发展乡村采摘、休闲观光等新兴业态。
  从一颗杭椒到多元产业,从传统种植到数字农业,从单村发展到片区联动,正如柳山镇党委书记刘海龙所说:“从‘土疙瘩’到‘金疙瘩’,从‘小产业’到‘大文章’,乡村振兴没有标准答案,但一定有‘共富密码’——那就是以产业为根、以创新为魂、以农民为本。”