我市加强经营企业管理
确保校园“舌尖安全”

(2024年12月13日) 来源:潍坊日报
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  本报讯 (记者 刘伟)12月10日,为进一步强化校园食品安全意识,落实各方责任,切实提升全市高校、技工院校和学校承包经营企业食品安全管理水平,市市场监管局、市教育局、市人社局在潍坊学院召开全市高校、技工院校暨学校食堂承包经营企业食品安全现场会。
  会议对守牢食品安全底线,从严从实做好高校、技工院校食品安全工作作了详细部署。要求学校、食堂承包经营企业强化责任意识,严格落实主体责任;坚持问题导向,及时消除食品安全风险隐患;创新管理模式,强化风险管控,加强应急演练,探索建立食品安全长效机制。强化协调联动,确保全市校园食品安全万无一失。市场监管、教育、人社等部门将切实履行各方管理责任,定期组织开展风险会商研判,加强行业安全风险防控、监督检查、督导评价,持续保持校园食品安全高压态势。进一步健全长效制度机制,积极探索完善校园食品安全管理制度、标准规范,形成一批制度机制成果,确保各项食品安全措施落实到位。