“百鸟朝凤”流传于寿光市崔家村一带，创作于1840年前后，是祖辈相传至今的古老而别具风格的民间舞蹈。它融歌舞、戏曲于一体，其演出队伍庞大，道具奇巧，表演豪放，气势恢宏，亦歌亦舞，有唱有逗，语言风趣、幽默，表演生动、活泼。
　　“百鸟朝凤”中既有舞蹈又有唱词、小戏。演出时，演员众多。其中“五彩祥云”由24人组成，手举48块彩云，分甲、乙两队，每组由一名“头云”带领，每组12人，“头云”手举“日月同辉”“欢度佳节”云彩，上下飞舞，做出“夜叉探海”“葫芦藤”等多种图形。音乐中既有鼓、锣等打击乐，还伴有唢呐等吹奏乐，交叉运用。乐队由打击乐队和吹奏乐队组成。打击乐队由6人组成，以皮锣为主，有铜锣1面、皮鼓1个、大小钹各1个、小手锣1个、皮锣1个。吹奏乐笛子4支，另有二胡4把。“百鸟朝凤”中唱词简练、故事充实、情节丰富、曲词动听，具有极强的观赏性。
　　“百鸟朝凤”中所用的栩栩如生的道具是村民们自行扎制而成。其中有彩色工艺制作鸟12个，木质框架；彩色工艺制作云彩22对，芙蓉板做底板，绘制各种颜色的云，背面有一个木制把手；绢花，有牡丹、荷花等花种，深红色花盆，底部安装15厘米高的木制把手。
　　2013年，“百鸟朝凤”被列入山东省省级非物质文化遗产名录。
　　（据《潍坊文化遗产·非物质文化遗产卷》）