◎陈显荣

　　辞灶，是民间传统节日习俗。小寒大寒，辞灶过年，辞灶拉开过大年的序幕，俗称过小年。
　　灶王，在民间是居家之神，寄托着百姓苍生对安康生活的向往，祈求灶王爷保佑岁月太平丰衣足食。传说辞灶这天灶王爷要升天向玉皇大帝汇报工作，家家在送行时会在灶王爷神像前供养柿饼和麦芽做的糖瓜，把灶王爷的嘴粘得甜甜的，上天多说好话。比较讲究的人家，还要供奉钱褡子和粮袋子，以便灶王从天上返回时多装钱粮，家长恭敬地拱手念辞灶谣：“今天是腊月二十三，灶王爷启程要上天。见了老天爷少说闲话多美言，回来多捎粮食多捎钱。再待七天来家过年！”送行仪式后，全家高高兴兴吃饺子，开始尝到年味了。
　　1981年我到北京领奖，认识了安丘籍的著名诗人、书画家、中国民间文艺出版社总编辑马萧萧先生，并参加了他主持的一个学术座谈会。两年后马萧萧先生回乡，在潍坊下火车后径直到昌潍地区艺术馆找我。我安排他住下畅叙别情，并把他送到安丘。在文化局的接待宴会上，宾主谈笑甚欢，马萧萧先生讲了一个辞灶的故事。他说，解放前安丘有个穷汉叫张四，靠流浪乞讨为生。辞灶那天他在集上要了一张灶马，无家可归将灶王爷挂在河边的柳树上，双膝跪地为灶王爷送行，口中念念有词：“灶王爷啊！你姓张我也姓张，我是乞丐你是灶王。今天送你上天堂，见了咱一家子的张玉皇，就说咱小四混得不强。但凡是有二指屋子顶，也不能把你挂在柳树上。”这话听了让人心酸，张四肯定还有希望“一家子”帮他脱贫致富的话未说出口，此处留白，意贵含蓄。张四若能读几年书，肯定会成为诗人。辞灶独辟蹊径，直抒胸臆，决不人云亦云。
　　张四虽为乞丐，知道的事还真不少，他知道灶王姓张玉皇也姓张。
　　灶王姓张是有说道的。传说古代有个人叫张万良，和妻子丁香过着男耕女织的小康日子。后来张万良经商发财，喜新厌旧休了丁香，另娶漂亮的海棠为妻。海棠好吃懒做，挥霍无度，几年就败光了家产，张万良落得流浪乞讨。在腊月二十三这天晚上，他走进一家讨饭，没想到竟是丁香的家。张万良认出丁香，丁香没认出张万良，好心地给他做了一碗热汤面。张万良含泪吃完热汤面，羞愧难当，一头钻进灶膛，实在没脸见人。玉皇大帝念其有悔过之心，封他为“九天东厨司命灶王府君”，简称灶王。传说有多个版本，灶王作为饮食之神，掌管人间灶火，历来颇受百姓崇拜。
　　玉皇姓张也有说道。玉皇大帝是神话传说中的人物，姓名没有历史记载。有传说玉皇大帝原是人间的一个寨主，名叫张百忍。他因为治理有方，为人和善慈悲，深受众人爱戴，被太白金星发现带回天庭，最终成为玉皇大帝。在某些版本的传说中，玉皇大帝的名字为张坚，民间将其视为天上的皇帝。
　　“上天言好事，下界保平安”是辞灶的经典对联。这和希望灶王爷上天“少说闲话多美言，回来多捎粮食多捎钱”的辞灶谣一样，都是祈求神明保佑新的一年合家平安吉祥！也和张四辞灶诉苦盼望“一家子”帮他脱贫致富一样，对神明寄予厚望。我曾在一篇《年俗怀旧》的文章中写道：“古老的年俗是庄重而热烈的心愿鸣奏曲，祈祷上天降福于民是年俗的主旋律。今天看来，真正降福于民的不是上天而是国策，只有国家实行切实的富民政策，才能圆天下百姓过大年之好梦。”
　　小时候在农村，真心实意地给灶王磕头，祈求灶王让全家人吃饱饭。现今住在城市有电梯的楼房，生活起居完全与神明无关。但我依然喜欢灶王，每年都要到新华甲巷去请灶王爷（按习俗不能说买）。辞灶这天将灶王爷恭敬地贴在灶台的墙上，有小时候过年贴杨家埠年画的感觉。我还写过一首《辞灶》的散曲：“腊梅争俏，小年辞灶，新风不再鸣鞭炮。菜肴烧，酒香飘，灶王故事当佐料，笑满餐桌年景好。辞，寒渐少；迎，春来早。”还制作了电子版灶王爷，发送给北京、上海等地的乡亲和朋友，让浓重的乡情和亲切的传统年俗，温暖过大年迎新春的喜悦和祝福。