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金融“活水”来浇灌 冰淇淋萝卜获丰收

(2023年11月22日) 来源：潍坊日报
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　　贺世龙向潍坊农商银行工作人员介绍今年的萝卜收成。
　　□潍坊日报社全媒体记者
　　陈静静 窦圆娜
　　通讯员 牟晨冰 文/图
　　“冬吃萝卜夏吃姜”，11月9日，立冬之后，位于寒亭区固堤街道的潍坊寒亭区欣农果蔬种植农民专业合作社里的冰淇淋萝卜正在加紧收获，从最初不被市场认可到如今的热销。合作社负责人贺世龙用4年的坚守等来了今年的大丰收。
　　11月9日早上6时，帮工的村民陆续来到合作社，开始拔萝卜、挑选、装袋，“合作社一共种了近500亩萝卜，其中冰淇淋萝卜有400余亩，还有一部分水果萝卜。为了保持萝卜的口感和品质，需要在天气彻底变冷之前将所有萝卜拔完后储存起来。”1996年出生的贺世龙从小跟着父母在地里和萝卜、西瓜等果蔬打交道，成年后，他沿着父辈的路，也投身到农业种植中，只是与父辈的传统种植不同，他开始研究“特菜”的种植，冰淇淋萝卜便是其中之一。
　　从地里拔出一个冰淇淋萝卜，洗干净之后，贺世龙熟练地切开，露出里面白里透红的肉质和紫色的萝卜心。“冰淇淋萝卜被称为萝卜中的‘爱马仕’，外观呈紫红色，和水果萝卜相比，冰淇淋萝卜的水分更足，口感甜而不辣，更能满足现在年轻人对萝卜的口感要求，重要的是里面还含有丰富的花青素。”介绍起自家的萝卜，贺世龙头头是道。
　　作为当地的种植大户，4年前贺世龙就开始进行冰淇淋萝卜的种植，但第一年销售的效果并不理想，很多客户因为不熟悉这一品种而保持“观望”态度。贺世龙也尝试过进行市场推广，只是最终收效甚微，不过这并没有妨碍贺世龙继续种植的决心，他坚持着又种了第二年、第三年。“经过前些年的市场积累，今年冰淇淋萝卜的市场一下子就打开了，不少客户都是专门奔着冰淇淋萝卜来的，合作社里冰淇淋萝卜的种植面积也从第一年的100余亩，扩大到了现在的400余亩。”交谈中，贺世龙的手机不停响起，都是客户要来拉冰淇淋萝卜。
　　4年的坚守，对贺世龙来说，最难的不是开拓市场，而是资金的需求太大，尤其是扩大了种植规模之后，仅采购种子这一项，就让他体会到了什么是“一分钱难倒英雄汉”。
　　“冰淇淋萝卜的种植管理和普通的萝卜差不多，但一斤种子的价格却是普通萝卜的40倍甚至还多，这就要求我们必须得在种植前准备好足够的资金。”就在他为资金犯愁之际，潍坊农商银行了解到他的情况，主动上门进行对接，为其办理了30万元的授信贷款，一下子让他没了后顾之忧。
　　解决了种子采购的资金问题后，贺世龙全身心投入到冰淇淋萝卜的种植和销售中，抖音直播、客户口口相传……上门预定冰淇淋萝卜的客户越来越多。“线上线下一天最多的时候能卖出几十吨，一亩地能收3000公斤左右的冰淇淋萝卜，按照当前的收购价算，一亩地能收入1万元左右。”贺世龙说，虽然与水果萝卜相比，冰淇淋萝卜产量稍低，但价格高，算下来总体收入还是很可观的。等所有萝卜收完，他能够一直卖到明年4月，后期价格可能还会上涨，“新品种能够坚持到今天，离不开咱们潍坊农商银行的大力支持”。
　　近年来，潍坊农商银行扎根“三农”，全力为地方特色产业发展提供长期持续性的信贷支持，为萝卜等特色产业的发展注入“金融”力量。
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