□本报记者 马海昌 宋国栋 文/图
　　四月的昌邑市北孟镇小南孟村，连片的冬暖式大棚在春日阳光下泛着银光。大棚里，褐色的羊肚菌如撑开的小伞簇拥在垄间，采收的村民指尖翻飞，笑语混着菌香漫过田垄。这个曾经以传统种植业为主的村庄，如今凭借一朵从南方引种的珍稀菌菇，蝶变为全省规模领先的羊肚菌产业基地，走出了一条科技赋能、产业富民的特色振兴之路。
　　羊肚菌素有“菌中之王”的美誉，营养丰富、市场紧俏，但对生长环境要求极为苛刻，此前北方规模化种植一直是行业难题。为打破传统农业效益瓶颈，小南孟村先建成79个冬暖式大棚筑牢硬件基础，村“两委”成员随后多次带队外出考察调研，最终于2025年通过招商引资正式引入羊肚菌种植项目。
　　“前期，我们请农科院专家反复检测，发现村里沙质土层深厚、富含有机质、透气保水，刚好契合羊肚菌的生长需求，这是我们敢啃‘硬骨头’的底气。”基地种植专家周女士介绍。为破解北方种植难题，基地配套智能温控、雾化喷淋及物联网监测设备，精准将棚温控制在6℃至16℃、湿度维持在60%至80%，同时配套标准化水肥管理体系，从根本上解决了羊肚菌“水土不服”的问题。
　　今年开春，小南孟村首批47个大棚共计70多亩羊肚菌迎来丰产期，实现了昌邑地区羊肚菌规模化种植零的突破，种植规模跻身全省前列。在采收现场，周女士告诉记者：“成熟的羊肚菌不及时采收，一两天就会变色，采下后必须立刻送入烘干房。”为最大化释放产业价值，基地精准布局“鲜销+加工”双轨运营模式：鲜菌每公斤售价160元，就近供应周边市场；干菌每公斤售价600元以上，远销欧美等海外市场。按当前产能测算，47个大棚预计年产鲜菌20万斤，综合收益十分可观。同时实行“冬种春收”错季生产，羊肚菌采收后轮作瓜果蔬菜，实现全年无闲田。
　　产业兴则百姓富，菌伞举则民生优，羊肚菌这把“黄金伞”实实在在托举起村民的增收梦。小南孟村羊肚菌种植各环节累计创造百余个就业岗位，村民日均收入超百元。“带孙子之余来打工，既顾家又挣钱，日子更有奔头！”村民刘阿姨笑得合不拢嘴。基地高峰期日均用工150余人，七成以上为本村村民，有效解决了留守妇女、中老年群体就业难题。同时，通过整合大棚与土地资源，村集体年增收超15万元。村党支部书记刘国彬表示，产业收益将全部用于道路硬化、文化设施建设，让村民共享发展红利。
　　小南孟村的实践，正是昌邑以科技创新驱动农业转型的生动缩影。“乡村振兴既要‘输血’更要‘造血’，羊肚菌这把‘黄金伞’撑起的是乡亲们对美好生活的向往。”北孟镇党委副书记孙汶凯说，当地还将联合科研院所持续优化种植技术，探索更多高端食用菌本土化种植，大力培育本土能手，让更多群众享受产业红利。