安丘盘扣以布帛等物料缠绕而成，两件为一套，纽和扣分别缝制于需要连接的两片衣服的适当部位，常见的是上衣的前胸对襟，扣与解都很方便。布艺盘扣在古代的服饰上运用十分广泛，从平民百姓至官宦富贵之家，均广泛使用这种工艺制作纽扣。其制作工艺包括盘、包、缝、编等多种手法，在样式设计、颜色搭配等方面也极为讲究。
　　一套纽扣包括“纽”和“扣”两部分，制作过程如下：
　　1.制扣鼻儿。绕制纽和扣的绳状硬条，安丘人习惯叫“扣鼻儿”，是用布条缝制的，缝制方法很多，暂列以下两种：
　　(1)手缝法。按布料经纬走向的45度，裁取2厘米宽的斜料条30至50厘米，缝制时先用针钉住一段，一般习惯固定在自己的右腿裤管的膝盖部位，布条四折，左手拉直，然后用右手交叉缝牢，布条毛边被收在里面，它可用于做直扣、琵琶扣、蝴蝶扣等实芯花扣。料薄时应在斜布条中间衬几根棉纱线，使其挺括，便于盘绕。
　　(2)包细铜丝法。先将扣鼻儿布料的反面刮上一层薄糨糊晾干，按2厘米宽裁出斜布条，将布条两边毛口向里四折，用一根铜丝夹在四折里面，刮糨糊粘牢烫干，它可用于做空芯和嵌芯花扣。
　　2.打扣结。将扣鼻儿30厘米对折，套在左手的食指上(为了叙述明晰，将对折的两段尾巴，外面的一段叫A段，里面的一段叫B段)，将A段沿顺时针方向绕大拇指一圈，扣鼻儿成了两个圈，食指上的圈是第一个圈，拇指上的圈是第二个圈。此时两段尾巴分隔在圆圈连线的两侧。将大拇指上的圈的交叉点捏住，取下，反扣在另一个圈靠里面的一根扣鼻儿上，将B段从A段的下面拉过来，向上，挑起被压住的第一个圈的左半边的下面横向穿出，注意要压住第二个圈的左半边。稍微整理一下，适当拉紧，缠绕的扣鼻儿像个“8”字。把手反过来，将“8”字从食指上取下来，缠绕的扣鼻儿，就很像一个小花篮了。将A段或B段按照原来的走向，绕过花篮的把手，从花篮的中心穿下去，另一端也是用同样的方法穿下去，这样，A、B两段就在一起了。捏住花篮的把手和A、B两端，稍微用力拉一下，一个扣结就成形了，然后调整松紧度。轻轻拉一下花篮把手形成的圈，看看扣结的哪个结凸在动，把这个相应的结凸抽动一下，把手形成的圈圈会缩小，顺着继续抽下去，一个扣结就做成了。
　　3.盘扣尾。常见的布纽扣，扣尾是直的，长度4至6厘米，末端折回压住，纽、扣相对，缝制在衣服上。爱美女性的纽扣，扣尾的花样就多了，尾巴留得很长，可以凭自己的想象和喜好，或缠绕成立体的琵琶形、葫芦形、蝴蝶形，或盘绕成树叶、回纹、金鱼、梅花等平面图案，这就要根据各人的水平随意发挥了。