临朐传统石雕形式主要是圆雕、浮雕、透雕，多用于表现人物、动物、静物等立体造型。
　　临朐石雕工序大体分为选料、勾勒轮廓、减荒、整理造型、精雕细刻、打磨六道基本工序。1.选料：根据作品用途及效果需要，开采或选取作品用材。主要以青石、花岗石、沂山红石等当地所产石材为主。2.勾勒轮廓：在选好的石料上将大概轮廓画出来。勾勒轮廓前要先对石料找方，把石料可用的部位框出来。3.减荒：轮廓画出来后，要将轮廓线以外的多余部分凿去，称为减荒。直到整个轮廓线以外的荒料全部被减完，减荒才算结束。4.整理造型：减荒后，要进行造型整理，也称打糙。就是将一些具体细小部位做到准确定位，并将它们粗略地雕刻出来。5.精雕细刻：造型整理好后，要精雕细刻。这道工序也叫打细，即在打糙的基础上将细部线条全部勾画出来，并将细部雕琢清楚，再用磨头、刀子等将需要修理的地方修整干净。比如，狮子的毛发要清晰可辨，狮子的腿部肌肉要雄健有力等。6.打磨：通常分为两步，第一步是用砂石打磨，先用粗砂石将较为粗糙的表面打磨一遍，然后再用细砂石打磨一遍；第二步是用砂布打磨，先用粗砂布通体打磨一遍，然后用细砂布再打磨一遍，一直打磨到亚光或反光为止。
　　（据《潍坊文化遗产·非物质文化遗产卷》）