06版:潍坊日报创刊40周年特刊

“舌尖上的齐鲁”
百种乡村美食评选征集开启

(2024年07月26日) 来源:潍坊日报
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  本报讯 (潍坊日报社全媒体记者 隋炜凤)为挖掘传承乡村美食文化和烹饪技艺,丰富乡村旅游产品业态,以“好客山东 乐享美食”为主题的2024山东省“舌尖上的齐鲁”百种乡村美食评选活动,现面向全省各地乡村美食从业人员、餐饮企业及美食爱好者等进行征集。
  本次活动由省文旅厅指导,省精品旅游促进会联合省乡村旅游协会、省烹饪协会等单位共同举办。
  本次乡村美食征集包括冷盘、小吃、热菜三大类,美食原材料要选用当地特色食材,制作体现当地传统技艺、烹饪技巧,具有山东地方菜的风味特色。报名时间从即日起至7月30日。