◎张明堂

　　当你住久和习惯了某个城市，你一定会对当地某些菜市场作一个理性公正的衡量与评判。作为久居潍城的人，感觉西园街市场总有一种久违熟悉的特别味道，有小吃店，有零货场，历久弥香。几十年的老顾客，亲民实惠的价格，不变的是优品高质，看重的最是平民口碑。人间烟火气，最抚凡人心。街上是四季瓜果梨桃的交响，又有菜蔬肉类荤素巧妙搭配的协奏，切合时令的食品为你有备而来。一条街滋养一座城，在卸载和重装里进行着物资延续，绵绵不绝。这里承载周围居民一日三餐，成就舌尖上的味道。
　　一条小街若清溪般静静流淌，不是繁华闹市，不作显摆招摇。有滋啦作响烧烤摊，一壶小酒万言开的豪爽；有供人家日常所用的粮油便利店。不论携风裹雪还是加雨染霜，总能表现自己应有的模样。晨光熹微，行人渐渐多了起来，店家开始忙着打理自己一天的生意，一碗加着芫荽末的豆腐脑，一个腾着热气的烧饼，简单而容易让人满足。街道一下子灵动起来。开始摆摊了，不管货之多寡，总能利利索索完美展示在路人面前。及至暮色四合华灯初上，摊主又尽快收拾，把一天收获装进车里，伴着夜色回家。还有临时摊主，趁着别家撤离的机会，开始捡漏操作，赚个辛苦钱，小街总能容纳。
　　来菜市场的人们，总在极力搜寻菜品，以此填充自己的菜篮子，自家的厨房便有了浓浓生活气息。店家使出浑身解数，把待售商品码得整整齐齐，吸引路人目光，赢得更多售出机会。
　　到了下班时间，街道上会显得拥堵，形成一条长龙蜿蜒向前。此时即使响着喇叭也不起作用，需慢慢移动。时代变迁，一些上了年纪的人喜欢自己下厨烧饭，一些年轻人喜欢点外卖，少了厨房这道工序。因此，在街上见到中老年人居多，他们喜欢游走于街市每个角落，打点自己的美好生活。
　　一些大爷大娘也在市场的边角摆开自家的摊子，方寸之地，有的是园地里长出的菜，自家吃不了，拿来换个零花。有生菜、萝卜、韭菜等，货真价实，带有泥土的芬芳，也得到部分人的青睐。有时走近他们，买一点刚从地里拔出来的菜，顺便聊一些乡间琐事，距离一下子拉近许多。
　　生活在街道周边的人，哪家经营什么，哪家饭店做的菜好吃，如数家珍，娓娓道来。潍坊的朝天锅、和乐、火烧在这里都有迹可寻。西园街边的餐馆里，能吃到地地道道的潍县菜。巷子深处，饭店里有技艺的传承与创新，不用崭新亮丽的招牌，凭借口口相传，食客源源不断，是菜品也是人品。西园街，一天一天，总在热闹与寂静中循环往复，记录着城市的沧桑变化。
　　临近自怡园，可购物，可游玩，在每个季节来此皆能收获颇丰。经常见到提着菜品的人们顺势到自怡园里溜达一圈，也是美美的享受。