◎刘春山

　　在安丘市辉渠镇黑峪子村西南山旺，有一凸出的陡峭山崖叫钓鱼台，相传姜太公曾在此垂钓过。此处现为国家级森林公园留山景区的自然景观，是“黑峪子八大景”之一。
　　“鱼台垂钓似江滨”，这是黑峪子八大景中的名句，所谓鱼台，即钓鱼台。此处位于留山北麓山脉、秀云观正北方位，黑峪子村西南山旺中部，乃山脊凸出之悬崖峭壁，左右两侧皆为桃园，每到春天，盛开的桃花映红了整个钓鱼台。“五一”前后，若在钓鱼台上方歇息，那扑鼻的槐花香中带着一丝丝蜜甜，令人留恋。
　　钓鱼台正上方，茂盛的翠柏树林，站在山头如同身居林海之中。钓鱼台底部乱石丛生，长满荆棘，还有野葡萄、覆盆子、木通、爬山虎等蔓生类藤本植物。每到夏季阴雨时节，站在钓鱼台上面向东方，雨雾从面前轻轻飘过，云雾一浪压过一浪，白茫茫的景象似天水相连，油然产生一种在江边漫步的感觉。一会儿，头发上就挂满了晶莹的水珠。
　　来到崖下，举目望去，峭壁之上生长着黄荆，如同一簇簇花木盆景，偶有小鸟搭建的窝巢，随风飘曳，煞是好看。特别是夏天待熟的覆盆子，如同树莓果实，酸甜味儿令人垂涎欲滴。
　　据史料统计，钓鱼台，仅知名的全国就有百个以上。留山钓鱼台是古火山爆发时的遗迹，由玄武裸岩自然构成，崖陡壁峭，堪为险峰，钓台顶部为一体的平展石头平台，上有天然人形脚印，民间传说是齐太公姜子牙在此垂钓留下的。黑峪子人特别崇拜姜太公，关于姜太公的故事人人都能讲出几个。
　　“我们村种姜历史悠久，也许与姜太公有关吧。”早先留山秀云观道士视“姜”为神药，道医抓药都配姜。明清时期以来，黑峪子村里的几代刘姓中医开药必有姜。“刘大夫开药方，每副中药不离姜！”曾被方圆几十里的民众传颂为口头禅。
　　黑峪子村是安丘大姜的原产地。上世纪80年代初，这个村带动了汶河沿岸的大姜生产，向临朐高崖，昌乐平原、红河及朱汉，安丘大盛、红沙沟和凌河等镇村提供了难以数计的姜种，时间长达三十余年，并利用山洞帮助沿河姜农储藏大姜。上世纪90年代，黑峪子曾是该市缴纳大姜特产税的试点村和领头村，通过推广优质姜种，带动了安丘大姜产业的发展和繁荣。