◎崔斌
每当进入冬季,天气越来越冷的时候,暖手宝就成为许多人不离手的“宝贝”,它方便、实用、造型可爱,备受人们青睐。但是在古代,既没有暖手宝更没有暖气,大家又是怎样度过漫漫寒冬的呢?
有件好东西,就是在古装剧里出镜率相当高的东西——铜手炉。无论是《甄嬛传》里的各位嫔妃游逛御花园,还是《琅琊榜》里体弱畏寒的梅长苏行走江湖,就连早年热播的《红楼梦》里的各路美人,都少不了用手炉来取暖。在古代寒冬里,手炉是取暖必备的“神器”,有事儿没事儿可以在手里捂一下,能让全身都变得暖暖的,就算身在冰天雪地寒意也减了几分。
在明清时期,尤其是清代,铜制暖手炉是一种常见的随身取暖器具,多为文人、贵族所用。炉体通常由黄铜或红铜制成,内部放置烧热的炭火,外层有镂空雕花设计,既透气又防烫。这种小巧的手炉可置于袖中或怀中,因此也被称作“袖炉”或“捧炉”,是古代冬季生活中不可或缺的温暖伴侣。
诸城博物馆收藏着这么一件清代铜暖炉。暖炉由炉身和炉盖两部分组成,炉体厚重匀称,炉盖与炉身严丝合缝。椭圆形炉盖刻有镂空图案,经纬纵横,中间有圆形太阳纹样,几何纹呈对称式分布,细密有规律,灵透轻盈,观赏性与实用性兼备。
在佳木斯博物馆也有一件清代手炉——菱形镂空铜盖炉,是国家二级文物。这个铜暖手炉采用鼓腹造型与镂空炉盖设计,通过炭火加热实现均匀散热。
明代的手炉制作有不少名家,以张鸣岐最为著名。民国时期收藏家赵汝珍的《古玩指南》记载:“张鸣岐,嘉兴人,善制铜手炉,质匀花纹工致,以足踹之不瘪,一时重之,呼为‘张炉’。”张鸣岐做的手炉工艺精湛,炉盖与炉身吻合紧密,炉体厚重,炉内火烧得再旺,手炉也不会烫手,热量恰到好处。由于张鸣岐做的手炉受到追捧,价值不菲,故有很多手炉仿造他的名款。
故宫博物院收藏了一件明代张鸣岐制作的铜手炉。该手炉选用精炼红铜锻打成型,炉壁厚薄均匀且顶盖纹饰细密严实,通过双层铜质炉胆与篾箩状顶罩实现高效热传导,兼具实用性与艺术性。手炉造型阔腰束身设四足,通体呈淡雅铜色,底部有铭文“不知寒积雪,但觉袖生春”及作者落款。
在广西壮族自治区博物馆,藏有一把没有提梁的铜手炉,也是明代名家张鸣岐制。这把手炉炉身呈圆角矩形,表面光洁圆润,没有花纹,手感沉实;配龟背纹镂空炉盖,底部刻“张鸣岐制”四字。如今看去,手炉炉体不锈蚀、不磨损、不变形,炉盖炉身吻合紧密。
手炉是由火盆逐渐发展演变而来,一般由炉身、炉底、炉盖、提梁组成。明清时期,手炉制作达到鼎盛。制炉工艺明显提升,材质精良多样,炉体古朴厚重,线条遒劲自然,刀法圆滑洒脱。清代,手炉的制作工艺达到了炉火纯青的境界,不只有紫红铜、红铜、黄铜等材质,还出现了景泰蓝、描金漆、铜鎏金、玉等材质考究、极富观赏性的手炉。
清代手炉的造型和纹饰开始变得繁缛,多在炉盖上錾刻寓意吉祥的图案,如“五福捧寿”“喜上眉梢”“三阳开泰”,以及“福”字、“寿”字等,炉体除一般的圆形、方形、椭圆形、六角形、瓜棱形,还有寓意年年有余的鱼篓形、喜庆红火的灯笼形等等。
一位个人藏家收藏的清代铜暖炉的结构造型非常有讲究。炉盖上铸有一对童男童女,炉身图案为小和尚请教老和尚,图案四周绘有四只蝙蝠。炉足部有一个童女,脸朝外背着炉身。铜暖炉背面,炉身图案是小和尚为老和尚洗脚,代表“孝道”,而上图则代表“忠”,主图案合二为一,寓意“忠孝之道”。背面图案四周同样绘有四只蝙蝠,而炉足部两侧各有一个童男,脸朝内抬着炉身,这与正面的童女明显不同。炉身两侧,铸有螭吻的图案,其口含铜环,结构精巧。相传,“龙之九子”之一螭吻口润嗓粗而好吞,可灭火消灾。如此看来,取其形而达其意,用在铜暖炉上再合适不过了。另一侧的铜环提手,不仅方便取用,而且防烫,铜环上方两侧还留有出气孔,这样的设计更加科学合理。从炉盖上方俯拍,一对童男童女背靠背而坐,其四周是三只蝙蝠,表达“背背有福”之意,谐音“辈辈有福”。炉身主图案为鎏金,蝙蝠图案则采用了嵌金的工艺。
晚清民国时期,手炉的制作走向衰落,随着社会的发展,铜手炉渐渐退出了历史舞台。
手炉,在明清走进了百姓之家,在材料和应用上却有着天壤之别,体现了穷富贵贱在生活应用层面的巨大差异化。
铜手炉的用法是,从柴灶的火膛里扒出一些没有烧尽的秸秆,装进手炉,盖上些膛灰,压紧后再盖上炉盖。普通人家使用木炭,而富贵人家手炉里面的炭饼则是用特殊配方专门调制而成的,用一定量的沉香木屑,再加入上好的安息香,以糯米作为天然粘合剂和炭粉混合,揉搓后再反复捶打,混合龙脑香和麝香擀成薄片,阴干两到三天便能长期保存,如此的心思巧妙和工艺复杂,难怪普通百姓用不起呢。
炉盖雕花纹,并密布通风孔,使用时,往炉内添加烧红的木炭,盖上炉盖后,热力发散而出。尤为不可思议的是,纵然炉中炭火烧得再旺,却丝毫不烫手,让使用者倍感舒适。
如何做到不烫手?听说,把木炭装进手炉,盖上些膛灰,这样既没有烟,又能够长时间保持热度,并且不太热。又据说,铜炉内壁涂抹一层黑色物质作“隔热材料”,炉中置炭火,外壁便不至于烫手,且耐温持久。炉中燃烧的炭也很讲究。手炉烧的炭,是根据炉的大小和形状特制的,燃烧缓慢,可以持续使用几个小时。
古人主要用手炉暖手,也可以焚香,成就一份雅事。他们在炭火上层洒一些沉香、檀香的香粉,由炭火的热量催发其香气扩散,这就是古代流行的隔火熏香。《红楼梦》便写道:“袭人……向荷包内取出两个梅花香饼儿来,又将自己的手炉掀开焚上,仍盖好,放与宝玉怀内。”
做铜手炉用的是失蜡法。此法虽工序繁琐,却能呈现铜器最精美的细节:先用蜂蜡做模型,模型需反复修整,直至细节完备;再用砂子做填充和外敷,制成模壳;阴干后加热,蜂蜡受热流失,仅剩下砂子做的模壳,将其清洗、阴干,再进行焙烧,使其坚固;最后再把精心配比的铜水浇铸其中,待其成型便可脱模。浇铸完成,还要以熏、烧、煮等繁杂手法做皮色。栗壳色、藏经色、点金色……韵味十足的皮色,加上炉身的各色纹饰,让铜手炉成为一件掌中的艺术品。
做手炉属于慢工细活,比较耗时,一只铜手炉大概需要20天。匠人们却有足够的耐心,把一件物什做到极致。铜手炉做完以后,还可配上宋锦或苏绣的布袋,悬个秀气的核雕小挂坠,在冷风里提拎着出门,顾盼之间,轻抚回首,美到无法描述。
这一份风雅并没有湮没。而今,取暖“神器”铜手炉突然“回潮”了。晴冷的冬天,在人流如织的大街上,有时候会看到发髻簪花、身着汉服的姑娘在街头游逛。她们双手捧着铜制小手炉,样式颇精美,成为冬日里的一道风景。
在书房里,案几上摆放一件手炉,被点燃的香料发出青烟,透过镂空处袅袅升起,和着主人的茶香、花香,这氛围令人沉醉。
白居易写过“醉依香枕坐,慵傍暖炉眠”的千古名句,孟浩然也给我们留下了“香炭金炉暖,娇弦玉指清”的温暖回忆。你看,连炭火也是香的了。炉火,慢慢在诗人身旁释放几丝温情,万千的诗意就升腾起来。不论时光如何变换,人们都会深有感触,有些温暖来自手上的暖炉,还有些暖意是铺展在心上的。你安好,便晴天。你盛开,蝶自来。有些事情真的是亘古未变。