◎钟读花

　　秋天成熟后的黄豆，豆叶基本落尽，只在枝条的顶尖处，尚残留数片，瑟瑟然，风摆着。黄豆成串，缀满豆棵，色彩多变为黄色，或者黄黑色。个别过早成熟的豆荚，甚至于自行爆裂，豆落地面，只剩下张着嘴巴的豆荚。
　　这时，就需要割豆棵了。要把镰刀事先磨得极其锋利，刀刃如雪，泛着冰凉的光。
　　成熟的豆棵，根部早已木质化，又倔又硬。豆荚大多干枯，干枯的豆荚，尖处如刺，一不小心会刺到手指。因此，割豆棵，不仅需要一点力气，更需要一点技术。用力要一个“巧”字，镰刀“搂”住豆棵，要先将镰刃切入豆棵秸秆中才好，否则，陡然用力，镰刀上滑，很容易割伤手指。
　　割豆棵的过程，会发生一些有趣的事情。
　　有经验的老农，一般要带上一个布袋，布袋上有细绳，将布袋拴于腰间。带布袋干什么？用处有二：一是顺手捡拾落在地面的豆粒；二是顺便捡拾“豆虫”。
　　收割豆棵时，大部分成熟的豆虫，都已钻入泥地中，少部分成熟晚的，就集中栖止于豆棵顶端残留的几片豆叶上，捉取极易。随着收割，豆棵晃动，豆虫就会“吧嗒”一声跌落地面，于是，随手捡起，装入布袋中。
　　此时，钻入泥土中的豆虫，大多尚未钻至深处，经验老农低头看到豆棵下鼓起的小土包，就知道土包中一定有豆虫，于是，用手轻轻一拨，一只蜷曲着身子的豆虫就出现了。这种土中拨出的豆虫，身体灿黄，体内垃圾多已基本排尽，肉质尤佳。
　　把捡到的豆虫带回家，爆油炸过，外焦里嫩，咬一口，脂肪满口，糯而香，是佐酒的上等佳肴。
　　尽管绝大部分豆棵已经干枯，但总有那么三五棵，尚未成熟到家，枝条上，还缀着一些青豆。于是，割豆棵休息的间隙，烤青豆，便成为一种乐趣。
　　烤柴，是就地取材。随手捡拾一些枯草、枯柴棒，即好。柴火点燃，完整的青豆棵，放在火焰之上，翻转烧烤。“噼里啪啦”，豆叶发出清脆的燃烧声，等到豆棵上的豆叶烧尽，青豆荚外皮变黑，青豆也就烤熟了。剥开一枚豆荚，一缕热气缓缓逸开，豆香扑鼻而来，真是妙不可言。
　　恰如醉翁之意不在酒，割豆棵间烤青豆，重点也不在吃，而在于那份野趣。至味本然，田野中烤出的青豆，豆香四溢，弥漫四野，仿佛天地浑然一豆，享受的就是人与自然的那份和谐，那种相融。大地之子，在此，得到了较为充分的彰显。
　　一块豆田，豆棵割完，一束束，堆放于田地中，回望丰收，更是喜人。
　　现在，收割大片的豆田，多用机器，实现机械化了，但我还是怀想从前的割豆棵，我觉得那才是真正的农耕生活。